Organisation

Dallas Farms Agri S.A. (DAFASA), est une entreprise agroindustrielle basée à Port-Salut, spécialisée dans la production et distribution d’aliments concentrés pour bétails et volailles avec un réseau d’agents autorisés permettant de desservir plus d’éleveurs-clients afin d’assurer une chaine de valeur de l’élevage inclusive et durable. L’Usine Aliment Dallas Farms (UADF) incarne un modèle de gouvernance solidaire, avec des protocoles de production rigoureux et une traçabilité intégrée.

Description du poste

DAFASA est à la recherche d’un Directeur de Production (DP) qui est responsable de la gestion et de la planification, de l’exécution et de l’optimisation de l’ensemble des activités de production au sein de l’usine. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Directeur Usine Aliment (DUA) et la Direction Générale afin d’assurer l’efficacité opérationnelle, la qualité des produits, la conformité aux SOPs, la sécurité du personnel et la performance des lignes de production. Il/elle se concentre sur l’exécution quotidienne, l’optimisation des processus et la coordination technique des équipes. Le DP, travail de près avec le DUA avec l’objectif d’optimiser les opérations de l’usine et assurer une production efficiente.

Devoirs et responsabilités

DAFASA recherche un cadre capable d’assurer la gestion opérationnelle, technique et humaine de l’usine agroalimentaire en garantissant la qualité des produits, le respect strict des SOPs et l’atteinte des objectifs de production dans un environnement participatif. Le DP sera responsable de la mise en place et de l’application des procédures opérationnelles standardisées, des systèmes de contrôle qualité et des mécanismes de suivi permettant d’assurer l’efficacité, la traçabilité et la conformité aux normes. Sous la supervision du DUA, il veillera à la performance des équipes, à l’optimisation des processus et au bon fonctionnement de l’ensemble des opérations de production. Ce rôle comprend les tâches et responsabilités suivantes :

• Planifier, organiser et superviser les activités quotidiennes de production
• Assurer l’exécution stricte des SOPs, protocoles qualité et normes HACCP
• Optimiser les rendements, les formulations, les temps de cycle et les coûts opérationnels
• Superviser les opérateurs, techniciens et chefs d’équipe
• Assurer la disponibilité, la calibration et le bon fonctionnement des équipements
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Garantir la traçabilité complète des lots, du dosage au conditionnement
• Coordonner les opérations de maintenance préventive et corrective
• Analyser les écarts de production et proposer des actions correctives
• Produire des rapports journaliers et hebdomadaires de performance
• Collaborer avec le DUA pour la planification stratégique, les achats techniques et la logistique
• Participer activement à la formation continue du personnel
• Maintenir un environnement de travail sécuritaire et conforme aux normes
• Être proactif et exécuter toute tâche jugée nécessaire par la Direction Générale

Qualifications requises

• Diplôme en technologie agroalimentaire, génie industriel, production ou domaine connexe
• Maîtrise de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
• Expérience en gestion de production, agro-industrie ou industrie alimentaire
• Compétences en gestion d’équipe, communication et résolution de problèmes